Jdi na obsah Jdi na menu

Dort

Máte zájem o dort?

Rádi vám připravíme dort přesně podle vašich představ.
Pro objednávku nebo nezávaznou konzultaci nás prosím kontaktujte telefonicky na čísle 608 613 101 nebo e-mailem: cukrarna.beruska@seznam.cz - zde případně nám můžete zaslat fotografii vaší představy dortu.
(paní Čuboň).

Společně probereme vaši představu a řekneme vám, co je možné připravit. Pokud vám u nás chutná některý ze zákusků, není problém použít stejný krém i do dortu. 

Jaké dorty připravujeme?

Naše dorty jsou poctivé, vláčné a plné chuti.
Korpusy či krémy nejsou suché ani hutné – dbáme na lehkost a jemnou strukturu.

Korpusy

  • tmavý kakaový
  • světlý
  • ořechový
  • kokosový
  • red - velvet

Krémy

  • pudinkový
  • pařížský (čokoládový)
  • karamelový
  • ořechový
  • tvarohový
  • žervé krém
  • kiwi krém 
  • krém z bílé ganáže s malinami nebo borůvkami
  • kávový krém

Povrch a obalení dortu

Dort může být:

  • obsypaný světlým čokoládovým drobením
  • obsypaný tmavým čokoládovým drobením
  • obalený v mandlích
  • obalený v kokosu (bílý nebo pražený)
  • obalený v ořeších
  • potažený marcipánem
  • nebo ve stylu „nahý dort“

Zdobení dortů

Dorty zdobíme podle vašeho přání:

  • čerstvé ovoce
  • čokoládové ozdoby
  • karamelizované dekorace
  • marcipánové ozdoby (viz níže) 
  • květiny - které jsou jedlé, dle sezóny ( růže, macešky, sedmikrásky, levandule, měsíček lékařský, heřmánek)

Složité marcipánové figurky nevyrábíme.
Je však možné objednat jedlý papír s vlastním motivem dle vaší představy - V takovém případě je potřeba objednat dort alespoň 14 dní předem.


Co budeme potřebovat vědět při objednávce?

Prosíme připravte si tyto informace:

  • vaše jméno a telefonní číslo
  • datum vyzvednutí
  • velikost dortu (ideálně pro kolik osob)
  • tvar dortu
    • kulatý
    • hranatý
    • patrový
  • vybraný korpus
  • vybraný krém
  • případně jaké ovoce použít
  • představu o zdobení
  • pro koho je dort určen
    • žena / muž
    • dítě / dospělý
  • věk a jméno na dort
     
  • Pro potvrzení objednávky je potřeba uhradit zálohu dle velikosti dortu ve výši 500–1000 Kč.

Naše ukázky: 
dort-01.jpg
Ozdoby na dort - malované
Velikost figurky je daná, pohybuje se v rozmezí od 5 cm do 10 cm. Většina má cca 8 cm. 

Figurky jsou na volný prodej v cukrárně nebo si je můžete objednat přes email: cukrarna.beruska@seznam.cz nebo telefonicky na čísle 608 613 101. Po domluvě lze vyrobit věk a jméno dítěte. Objednávky přijímáme nejlépe týden před vyzvednutím. 

modelovaci-hmota-01.jpgmodelovaci-hmota-02.jpg