Naše provozovna byla otevřena 13. 3. 1997.
Když jsme cukrárnu otevírali, vůbec jsme netušili, kam až nás naše cesta zavede. Jedno jsme ale věděli jistě — pokud budeme svou práci dělat poctivě, s pokorou a úctou k zákazníkům, najdeme si své místo.

Začátky nebyly jednoduché. Mnoho lidí nás od podnikání odrazovalo a krátce po našem otevření vznikla ve Sviadnově i nová prodejna u Penamu. Přesto jsme věřili své práci a šli dál.

Postupně jsme si získali zákazníky nejen v okolních vesnicích, ale i daleko za hranicemi regionu. Naše výrobky putovaly po celé České republice, do zemí Evropské unie i mimo ni. A za to vám patří obrovské poděkování.

Po celou dobu jsme si zakládali hlavně na poctivé výrobě — na koláčích, čajovém pečivu a výrobcích připravovaných podle přání zákazníků. Nikdy jsme neusilovali o velkovýrobu ani dodávání do obchodních řetězců. Vždy pro nás bylo důležité zachovat kvalitu, poctivost a domácí přístup.

Nová etapa od roku 2026

Rok 2025 a následně 2026 nám přinesly mnoho změn.

Plánovali jsme novou výrobnu, ale netušili jsme, že budeme muset stěhovat i samotnou prodejnu. Přesto jsme tuto velkou změnu přijali jako novou příležitost.

Dne 15. 1. 2026 jsme přestěhovali prodejnu ze Sviadnova do Paskova.
Začaly nové začátky, nové výzvy a nová etapa celé cukrárny.

Firmu jsem postupně předala své dceři Andree, která se mnou byla prakticky od samého začátku. Už mnoho posledních let měla velkou část provozu na starosti právě ona. Dnes převzala vše kompletně do svých rukou a já už jen s radostí sleduji, jakým směrem se naše cukrárna vydala.

A ten směr se mi velmi líbí.

Díky nové výrobně jsme rozšířili nabídku o čerstvé pečivo, chleba či koblihy. Začali jsme vyrábět vlastní zákusky a celkově jsme se mohli více osamostatnit — dnes si většinu výrobků připravujeme sami, poctivě a s důrazem na kvalitu. 

Přesto u nás stále vítězí klasika.
Poctivě plněné koláče, které jsou s námi od začátku.

A vlastně nejen koláče — u nás se náplň opravdu nehledá. Poctivě plníme všechno.

Je vzácné, když další generace převezme rodinnou firmu a předchozí generace může s klidem říct, že je na její směřování pyšná. O to větší radost mám z toho, že se do provozu pomalu zapojuje i další generace — Andreina dcera, která se postupně učí řemeslu stejně, jako kdysi její maminka.

Historie se tak opakuje.
A naše rodinná cukrárna pokračuje dál.

Děkujeme všem zákazníkům za vaši dlouholetou přízeň, podporu a důvěru.
Budeme se i nadále snažit dělat naši práci tak, aby vám naše výrobky přinášely radost a chutnaly stejně jako doposud.

S láskou
Helena Míčková
zakladatelka cukrárny